在日本大阪11月18日出生。

开始在音乐厅进行演出活动。
就读于宝造型艺术大学，学习视觉图案设计。
19岁时来到美国的纽约。在那多民族汇集的地方他苦心研究不同民族之间不同的艺术根源所在，并从中深刻体会到了自己作为一个日本人，一个亚洲人，肩上担子的沉重。
回国后，开始创立以亚洲民族风格为代表的乐团、以及图象制作和美术作品。

同年组成FRIED EGG JAM(10人带有爵士味儿的摇滚乐团)。 先后在东京、横浜、名古屋、京都、大阪以及关西各地举行巡演。 发表FRIED EGG JAM原创CD作品集《FRIED EGG JAM》

在宝造型艺术大学完成硕士课程。 在大阪厚生年金会馆公演伊丹谷良介制作的VISUAL+SOUND=SPACE1998。
同年停止乐队活动，开始致力于独立创作，包括作词、作曲。

组建 [亚细亚黑龙]乐团，在中国天津、石家庄等7城市首次巡演，获得巨大成功。 随后黑龙乐队成功地在中国各地举行了巡演，天津、常州、苏州、南京等7个城市，近万人观看了演出。
成为外国人在中国举行大规模摇滚音乐巡演的首次成功。

在昆明举办的世界音乐节上，伊丹谷良介作为日本代表受到中国政府的正式邀请。 又一次在中国各地成功地举行了巡演。 （这次在上海、昆明、广东等中国10个城市进行巡演，约50,000人观看了演出）
《密林生活》杂志设专栏发表了他的代表作品《爱的子弹》。

从大阪来到北京，正式在中国开展自己的音乐活动。

读卖新闻等在日本的杂志，媒体介绍了在中国的音乐活动情况。
与中国有实力的音乐人组成了“伊丹谷中国乐队”。
在上海ARK成功举办了在中国的第300回音乐会纪念演唱会。
由上海东方电视台（卫星放送）举办的2004新年倒计时大型晚会与刘德华同台演出。世界四亿人同时看到这场晚会。

开始录音第一次唱片。在台湾，香港，大阪，纽约成功举办了演唱会。

参加了香港"ROCK ON2005"、电视音乐节目,陆续相於香港媒体。
在大阪,东京进行"Hello Mr Asian Japan tour 2005"巡演.
常常中,港,日三地走继续进行音乐活动.